Soda kue atau baking soda merupakan salah satu bahan pengganti yang sering disarankan untuk mengatasi peningkatan asam lambung (refluks asam). Bahan dapur ini diketahui mampu membantu menetralkan asam lambung sehingga mengurangi gejala refluks asam. Meskipun demikian, terdapat beberapa hal penting yang perlu diketahui sebelum menggunakan soda kue untuk mengatasi asam lambung.
Ahli menyampaikan bahwa penggunaan soda kue untuk mengatasi asam lambung tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Hal ini karena obat tersebut dapat menimbulkan beberapa efek samping dan mungkin berinteraksi dengan obat lain. Apa saja yang perlu diperhatikan sebelum memakai soda kue untuk asam lambung? Berikut penjelasannya.
1. Baking soda merupakan pengobatan sementara yang efektif
Bahan yang dikenal sebagai soda kue merupakan garam yang terdiri dari natrium dan bikarbonat, sering juga disebut dengan natrium bikarbonat. Bahan ini bersifat basa, sehingga ketika dicampur dengan asam, zat ini mampu menurunkan tingkat keasaman (pH).
Itulah sebabnya, soda kue bermanfaat dalam mengatasi gejala asam lambung. Ketika terjadi refluks asam, produksi asam di perut meningkat dan naik ke kerongkongan, menyebabkan gejala seperti rasa panas di dada. Nah, sifat basa dari soda kue ini akan membantu mengurangi tingkat asam tersebut.
Namun, soda kue bukan merupakan pengobatan jangka panjang untuk asam lambung. Pengobatan rumahan ini hanya disarankan sebagai obat antasida sementara atau jangka pendek. Penggunaannya cocok ketika seseorang mengalami gejala asam lambung pertama kali, atau gejala muncul dan menghilang dalam waktu kurang dari dua minggu. Namun, jika kamu mengalami refluks asam lebih dari dua kali seminggu, sebaiknya mencari bantuan medis.
Laman Medical News Today menerangkan, penggunaan soda kue dalam jangka panjang dapat membuat tubuh menjadi terlalu alkali. Keadaan ini justru menyebabkan ketidakseimbangan pH tubuh dan berbagai risiko kesehatan. Selain itu, soda kue juga termasuk garam, yang bisa menimbulkan masalah tambahan jika digunakan secara berlebihan.
2. Bahaya dan dampak samping dari penggunaan soda kue untuk mengatasi asam lambung
Beberapa risiko dan dampak samping yang muncul dari penggunaan soda kue untuk mengatasi asam lambung. Secara umum, natrium bikarbonat dapat menimbulkan:
-
Sakit kepala
-
Kram otot, nyeri, atau kelelahan
-
Mual
-
Muntah
-
Rasa tidak nyaman di mulut
-
Peningkatan buang air kecil
-
Alkalosis metabolik
-
Laju pernapasan lambat
-
Gas dan kembung
-
Peningkatan rasa haus
-
Kram perut
Selain itu, baking soda juga dapat menyebabkan penurunan kadar asam lambung secara mendadak. Kondisi ini dapat menyebabkanreboundasam (peningkatan produksi asam) yang justru bisa memicu munculnya kembali gejala yang lebih berat daripada sebelumnya. Beberapa komplikasi lainnya, antara lain:
-
Hipokalemia (kekurangan kalsium)
-
Hipokloridemia (tingkat klorida di dalam darah terlalu rendah)
-
Hipernatremia (kelebihan kadar natrium)
-
Penyakit ginjal memburuk
-
Penyakit jantung memburuk
3. Penggunaan asam lambung sebagai pengobatan tidak cocok untuk semua orang
Baking soda untuk masalah asam lambung juga tidak cocok bagi semua orang. Terdapat beberapa kelompok tertentu yang sebaiknya menghindari penggunaan baking soda dalam mengatasi gangguan pencernaan ini. Di antaranya:
-
Anak yang belum berusia 6 tahun, kecuali dengan resep dokter
-
Wanita yang sedang hamil dan/atau menyusui, kecuali jika direkomendasikan oleh dokter
-
Seseorang yang mengalami alkalosis, yakni kondisi di mana tingkat keasaman tubuh lebih tinggi dari normalnya.
-
Seseorang yang mengonsumsi alkohol
-
Menderita penyakit radang usus buntu
-
Mengalami pembengkakan karena penumpukan cairan dalam jaringan tubuh
-
Menderita gangguan jantung, tekanan darah tinggi, penyakit ginjal, dan kondisi hati yang tidak sehat
-
Mengalami pre-eklamsia, kondisi yang terjadi selama kehamilan ditandai dengan tekanan darah tinggi, pembengkakan, serta adanya protein berlebih dalam air kemih.
4. Baking soda dapat mengurangi efektivitas beberapa jenis obat
Soda kue dapat bereaksi dengan beberapa jenis obat tertentu. Jika dikonsumsi bersamaan, hal ini bisa mengurangi penyerapan obat dan mengurangi efektivitasnya. Oleh karena itu, jika kamu ingin menggunakan soda kue sebagai obat antasida, sebaiknya gunakan setelah 2 jam mengonsumsi obat lain. Beberapa jenis obat yang mungkin berinteraksi dengan soda kue antara lain:
-
Amfetamin (termasuk dextroamfetamin dan metamfetamin)
-
Benzfetamin
-
Digoksin
-
Elvtegravir
-
Gefitinib
-
Ketokonazol
-
Ledipasvir
-
Memantine
-
Pazopanib
5. Metode mengonsumsi soda kue untuk mengatasi masalah asam lambung
Untuk memanfaatkan soda kue sebagai obat antasida, cara penggunaannya sangat mudah. Kamu dapat mengambil 1/2 atau 1 sendok teh soda kue lalu mencampurnya dengan segelas air. Obat ini sebaiknya diminum 1–2 jam setelah makan dan jaraknya 2 jam dari penggunaan obat lain, seperti yang dijelaskan dalam laman tersebut.Healthline.
Berikut beberapa hal yang perlu dihindari saat mengonsumsi soda kue untuk mengatasi masalah asam lambung, yaitu:
-
Mengonsumsi lebih dari 3 1/2 sendok teh baking powder (7 dosis) dalam sehari
-
Mengonsumsi lebih dari 1 1/2 sendok teh soda kue (3 dosis) setiap hari jika usia melebihi 60 tahun
-
Mengonsumsi dosis tertinggi selama periode dua minggu
-
Menggunakan soda kue saat perut terlalu penuh untuk mencegah pecahnya lambung
-
Menggunakan soda kue terlalu cepat dapat menyebabkan munculnya diare dan kembung
-
Menggunakan baking soda saat sedang menjalani diet rendah garam
Baking soda adalah salah satu bahan dapur yang sering disarankan sebagai obat untuk mengatasi masalah asam lambung (antasida). Meskipun terlihat menarik untuk dicoba, penggunaan baking soda tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan agar manfaatnya optimal dan tidak menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan.
Referensi
Cara Menggunakan Soda Kue untuk Mengatasi Sakit Maag dan Refluks AsamVerywell Health. Diakses Agustus 2025
Apakah Baking Soda Baik untuk Nyeri Jantung dan Refluks Asam?Medical News Today. Diakses Agustus 2025
Apakah Soda Kue Stroe-Bought Benar-Benar Efektif Mengatasi Refluks Asam?Healthline. Diakses Agustus 2025
Sodium Bikarbonat (Jalan Mulut, Jalan Intravena, Jalan Subkutan).Mayo Clinic. Diakses Agustus 2025
